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> YC10-5方便面酱包香料保鲜调味剂
[Updated: 2011/03/29] |
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产品名称：YC10-5方便面酱包香料保鲜调味剂 别名：暂无别名 英文名
称：暂无英文名称 CAS 编号：暂无CAS号信息 包装规格：25kg纸板桶
规格型号： 产品说明： YC10-5方便面酱包香料保鲜调味剂
方便面又称“速食面”，由于吃起来方便、快捷，已经成为当今世
界上最流行、最方便的食品之一。我国是方便面最大的消费国，方便面是
否安全、卫生和营养，直接关系到众多消费者的切身利益。目前方便面市
场的竞争越来越激烈，主要表现在调味技术上的竞争。方便面调味的好
坏，将直接影响到该产品的质量和竞争力。其中关键之一在于酱包调味
料。但是，方便面酱包在生产中存在微生物污染、化学污染、物理污染等
危害，因此有必要添加防腐剂来防止油脂酸败，以保证酱包的品质、口味
和营养不被破坏。据调查，大多数企业还是使用苯甲酸作为主要的防腐
剂，因此要开发一种新型的、安全的、高效的复合添加剂已经成为一种趋
势。
“南箭牌”YC10-5方便面酱包香料保鲜调味剂是由我公司经过多年潜心研
究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配保鲜剂。其主要防腐成
分是天然肉桂提取物肉桂酸，复配D-异抗坏血酸钠、壳聚糖、乳化剂等有
效的活性成分。复配防腐剂中肉桂酸和壳聚糖的相互作用，还能赋予方便
面酱包特有的肉桂香气，使其肉汤口味更加醇香浓厚，大大提升了产品的
风味品质。
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| [联系方式]
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EC21çæææ1997-2009
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